クラフトビールで、新しい乾杯を。
わたしはビールが苦手でした。
ただ苦さのみを感じてしまい、
ビールのおいしさを理解できないまま
数年を過ごしていました。
ある日、友人より
「クラフトビールなら飲めるんじゃない?」
と聞き、試しに飲んでみることに。
そこで感じたのは
鼻を抜けるフレッシュな香り
喉をスラリと通っていくなめらかな喉越し
甘み、キレ、苦みのバランスのとれた味わい。
ビールは苦いだけだと思っていた自分にとって、
クラフトビールは衝撃的な出会いでした。
この体験を、皆に感じてもらいたい。
人を感動させるクラフトビールを作りたい。
そんな思いから、潮ノ音ブルワリーは誕生しました。